OSTATNIE ODDECHY JESIENI...

Zima się zbliża wielkimi krokami, Boże Narodzenie już krzyczy z wystaw, reklam... i u nas w pracowni już czas przygotowywania ozdób... może i zbyt wcześnie, ale już się cieszę, już planuję.

Ale chwilę jeszcze powspominajmy jesień z jej pięknym pomarańczowym odcieniem.

Dziś kulinarnie :) Potrawy z dyni i ona sama przechodzą renesans, co krok napotykamy masę przepisów.  

Ja zaserwowałam mojej rodzince w takiej formie

A dla "zachęconych" przepis:
ZUPA KREM Z DYNI Z OSTRYMI GRZANKAMI
- połowę dyni przyprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą i zapiekamy w piekarniku
- na oliwie podsmażamy czerwoną cebulkę
- dodajemy dynię pokrojoną w kostkę i wszystko razem dusimy
- przyprawiamy szczyptą imbiru i gałki muszkatołowej
- zalewamy bulionem
(ja gotuję duży gar rosołu i zamrażam małe porcje, używam ich do podkręcenia smaku różnych potraw a najważniejsze, że jest on naturalny!!!)
- dusimy ok 20 minut, dodajemy upieczone kawałki dyni i wszystko razem miksujemy
- grzanki - pokrojone kawałki chleba posypujemy chilli i podsmażamy na patelni
- podajemy z dodatkiem zielonej pietruszki oraz z uczuciem :)
SMACZNEGO!!!

a zanim ją spałaszowaliśmy... prezentowała się tak...

Miłego Wieczoru!

DRUGIE ŻYCIE RZECZY

Targi staroci zwane też "wystawkami" to kopalnia skarbów! Na jednym z takich zobaczyłam stary gazetnik i od razu w mojej głowie zobaczyłam go odnowionego, z zastosowaniem jako... półeczkę na przyprawy czy kuchenne gadżety. Koszt gazetnika to 5zł, do tego trochę farby, czasu, chęci i wyobraźni :) Reling zawieszony jest na skosie, więc trudno tam o jakiekolwiek półki, dlatego postanowiłam zawiesić moją brand new półeczkę na haczykach.  A oto efekt - dodatkowe miejsce w kuchni, którego nigdy za wiele!
I jeszcze... nutka smakowitej, aromatycznej, zielonej bazylii dla Was, pycha! :)

Pozdrawiam ciepło!

ZAPRAWY ZAPRAWY - wspomnienie lata

Sezon na "wekowanie" uważam za zakończony :) Choć... pewnie coś jeszcze zaprawię. W tym roku robiłam tradycyjnie ogórki z kurkumą i musztardą - wyśmienite i to nie tylko moje zdanie! kapustkę czerwoną, kompoty z różnych mixów owocowych, jakiś słoiczek dżemu śliwkowego i masę ogórków najróżniej krojonych :) mój mąż zbierał grzybki, suszyliśmy, mama zaprawiała... będzie co wyjadać zimą!

Z myślą o ich przechowywaniu, zrobiłam latem półkę... na klatce schodowej. Miejsce ciemnie, zimne, wymarzone do przechowywania słoików. Półka pełni też funkcję bardzo ozdobną. Klatka schodowa jest biała, półka również, dlatego te kolorowe słoiczki pasują tam idealnie. Ale, aby nie było tak zwyczajnie i prosto... zrobiłam kilka wycieczek do sklepów z używaną odzieżą i wykupiłam wszystkie dziergane serwetki. Może znajdziecie takie w szufladach swoich mam, lub babć. Kiedy byłam mała, takie serwetki kładło się jako ozdobę pod kryształami. Przecudne czasy...

Ja tymi serwetkami ubrałam moje słoiczki, obwiązałam wstążkami, zrobiłam karteczki z opisami i gotowe!

Życzę Wam takich widoków :)

Jak Wam się podoba?

PYYYCHA!

Kiedy na dworze zimno i plucha, proponuję zatonąć w wygodnej kanapie, koniecznie w objęciach ciepłego kocyka. I na osłodę polecam kawkę, a do kawki... spaghetti naleśnikowe! 

 Gdyby kogoś na widok zdjęcia złapała na nie ochota, podaję przepis:

- kilka zimnych naleśników kroimy w paseczki

- posypujemy cukrem białym lub brązowym waniliowym ( ja wkładam do słoiczka z brązowym cukrem laskę wanilii i po tygodniu mam pyszny cukier waniliowy )

- pałaszujemy :)

Czy może być prościej?

SMACZNEGO

A WSZYSTKO, TO WINA ŚNIEGU...

Pierwszy śnieg w tym roku... pada i pada już prawie całą dobę i dobija mnie. Zimno, ponuro, tylko zaszyć się na kanapie z filiżanką herbaty lub czym kto woli... Nawet wena poszła w siną dal, gdzie indziej jej pewnie cieplej! Jakaś jestem dziś melanholijna, trochę zawiedziona znajomymi... Czy można przyjaźnić się z kimś i być tak bardzo obok tego, co nas w tej osobie irytuje? Czy można pozwolić sobie na taką dozę szczerości, aby nie obrazić się na siebie do końca świata? Nie ładnie jest komuś zwracać uwagę, zwłaszcza, że na drugi dzień trzeba zasiąść na przeciw siebie w pracy.  Moim marzeniem było miec duże grono przyjaciół i dziwiłam się, że są ludzie, którzy raczej utrzymują skąpe kontakty z ludźmi. Zaczynam ich trochę popierać. Podobno najbardziej nie lubimy tych, których najlepiej znamy... to jest takie przykre. Czy z mężem też tak skończymy? :) Aj to pewnie ten śnieg... Postaram się zebrać w sobie i w następnym wpisie pochwalić się czymś radosnym :)
Tymczasem pozdrawiam z nadzieją, że ktokolwiek tutaj zagląda :)
A to wszystko to wina śniegu...

ZRÓB TO SAM :)

Jeśli macie zbyt dużo fotografi a zbyt mało albumów na ich przechowywanie, pokażę Wam jak ja poradziłam sobie z tym problemem. Drewnianą, zamykaną skrzyneczkę pomalowałam na biało, obkleiłam zdjęciami i polakierowałam. Wydrukowałam etykietki z opisami, zdjęcia pogrupowałam, powiązałam wstążkami, sznureczkami... mogą być to paseczki materiałów - jak tylko poniesie Was wyobraźnia :) Do boku przywieszamy etykietkę z napisem "ZDJĘCIA" i mamy  specjalną skrzynkę, która jest dodatkowo ozdobą mieszkania. Teraz wystarczy zebrać grono znajomych, otowrzyć winko i wspominać czasy zatrzymane na fotografiach :)

Przedstawię się...

Zapraszam Was do mojego prywatnego świata fotografii, dekoracji, moich pasji.

Na początek jesień...

Udanej podróży :)