jesienna aura..

Piękna poniedziałkowa jesień na zdjęciach
a dziś już pada smętny deszcz...

bardzo tęsknię za wiosną, wiążę z nią duże nadzieje!

OSTATNIE ODDECHY JESIENI...

Zima się zbliża wielkimi krokami, Boże Narodzenie już krzyczy z wystaw, reklam... i u nas w pracowni już czas przygotowywania ozdób... może i zbyt wcześnie, ale już się cieszę, już planuję.

Ale chwilę jeszcze powspominajmy jesień z jej pięknym pomarańczowym odcieniem.

Dziś kulinarnie :) Potrawy z dyni i ona sama przechodzą renesans, co krok napotykamy masę przepisów.  

Ja zaserwowałam mojej rodzince w takiej formie

A dla "zachęconych" przepis:
ZUPA KREM Z DYNI Z OSTRYMI GRZANKAMI
- połowę dyni przyprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą i zapiekamy w piekarniku
- na oliwie podsmażamy czerwoną cebulkę
- dodajemy dynię pokrojoną w kostkę i wszystko razem dusimy
- przyprawiamy szczyptą imbiru i gałki muszkatołowej
- zalewamy bulionem
(ja gotuję duży gar rosołu i zamrażam małe porcje, używam ich do podkręcenia smaku różnych potraw a najważniejsze, że jest on naturalny!!!)
- dusimy ok 20 minut, dodajemy upieczone kawałki dyni i wszystko razem miksujemy
- grzanki - pokrojone kawałki chleba posypujemy chilli i podsmażamy na patelni
- podajemy z dodatkiem zielonej pietruszki oraz z uczuciem :)
SMACZNEGO!!!

a zanim ją spałaszowaliśmy... prezentowała się tak...

Miłego Wieczoru!

Przedstawię się...

Zapraszam Was do mojego prywatnego świata fotografii, dekoracji, moich pasji.

Na początek jesień...

Udanej podróży :)